Vaření metodou sous-vide

Sáčky na vaření

Jedná se o metodu vaření, při které nedochází kvýznamné ztrátě hmotnosti masa, jako při jeho typických úpravách. Metodupoužívají ti nejlepší kuchaři v renomovaných světových restauracích. Naší snahouje přiblížit tuto metodu pomocí našich vakuových baliček a unikátních sáčků.

Naše sáčky splňují nejenom obvyklé atesty požadovanélegislativou v oblasti food-contact, ale i přísná kritéria v rámci teplotníhozatížení používaném při vaření metodou sous-vide. S našimi sáčky tedy můžete bezobav připravovat potraviny touto metodou.

Pomocí této metody dosáhnete fantastické křehkosti,výrazné chuti a spojení všech ingrediencí.

Díky vaření metodou sous-vide si potravina zachováváaroma, chuť a zdraví prospěšné látky.

Vyzkoušejtesáčky na vaření!